老板
喝
茶?
一民
碧螺
吧。老板转
喊
碧螺
碗!
茶博士随
撒

铜茶船
,放

瓷茶碗,然
就用铜壶倒
。铜壶


有
代了,
净,壶嘴稍
,

世表演茶艺
铜壶壶嘴

。
李成毅一
,
茶碗都
陈旧,
茶碗全有豁
,有
愿意,
求老板换碗。
老板
:“红军
志,
就

懂了,

茶碗
小店
镇店
宝,轻易
拿
来
。
有豁
,显得陈旧,


晓得

代
瓷
,历经

沧桑,
都消磨完了,用来盛茶

过
。”








,老板就
:“红军
志,
来
茶馆算
来
了,小店
特
一
质清,
茶
。”
一民
老板:“茶
经见识过了,
质清有
讲究
?”
老板
:“
起

,就得
清朝
乾隆老
。传
乾隆老
搞了
洗
法,
了
银斗,来鉴



,
量轻
为
,结
北京玉泉山
最轻,评为第一,扬
江
江
第
,惠泉第
,虎跑泉第
。

老
就
玉泉山
定为
用
。
,玉泉山
用
瓮放
间
了,
质也
变。怎
办呢?乾隆老
就

其
泉
或湖
倒
瓮
使劲搅拌,搅拌完了,玉泉山
轻就
浮
面,其

,
然沉
面,
就
洗
。”


红军听
有滋有味,老板就摆
了龙门阵:“小店也
用
洗
法,
了
沙缸,第一
沙缸

层,缸
放
半缸鹅卵石,鹅卵石
铺沱江

、乌
滩一带又
又


沙,
沙面
铺一层棕树
,江
从缸
倒
,缸
有
小孔,
了
竹
,
从竹

石阶
第

缸。第

缸
底
放了七
拳
小
七棱八窍,周
都




麻
“鹅卵石”,然
又放
来
桃
小
“小麻
石”,麻石
面
铺

沙、棕树
,
第
沙缸。第
沙缸
底
放
厚约一尺
“小麻
”鹅卵石,石
放一层用青杠树烧结
成
杠炭,杠炭
又放一层有清
作用
“炭
”。然
,又
炭
面铺河沙和棕树
,使

第

缸。
样,
来
经

锦江江
,
经过
沙缸
层层过滤,就非常
清纯,泡茶
然就
。红军
志,
品一品。”
一民听
云
雾
,喝
茶都
讲究
!
来成都
休闲
由来
久,





方
万万

。
端起茶碗,用碗盖拨了一
茶,抿了一
,味
确实
错,
世喝
来
泡
茶
了。抬起

唐
樱和赵小曼,都
细细
品味,

其
茶客,都还
注视

。
一民
,




闯
,打扰了
些茶客,就
老板
:“
茶。
,茶
,
纯正。”
听
一民
声夸赞,茶客

遇
音一样,
就
始正常喝茶、摆龙门阵了。老板
脸
象
了一朵
一样,连
请
用,然
就
招呼
意了。
当茶博士来续


,顺
端来了
碟炒
和炒胡豆,
老板赠送
。
一民一
,原来其
桌
都有,




懂
,没有
。

小贩脖
挂
货箱,
茶客
穿梭,一支烟、
粒、
粒葵
籽
卖,
得
一民
叹
意
真
娘
活!
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