背，“这不是遇到贵人了吗？是在太常寺卿的府上打打下手。”

    “你是说邵府？”

    “正是。”

    母亲疑惑不解，“堂堂太常寺卿府，怎会把你这摆摊的小毛孩寻了去？”

    “娘，”卓亦忱用略带委屈的眼神望向卓母，“你怎么还拿我当毛孩子看啊，而且你儿子也是卖臭豆腐卖出名气的。娘，您忘了，孩儿前几天更您说过的，有好几家酒楼来找我，但是我没去。孩儿觉得，邵府才是最合宜的。”

    卓母这才笑逐颜开，“行行行，你现在大了，娘也要听你的。”

    卓亦忱想到父亲和卓昀都出去寻人了，便道：“娘，我们去集市把爹和拣宝拉回来吧，你看我已经好好回来了。”

    “咱娘俩就别出去了，等晚点那爷俩自然就回来了。我们这一走，不就又打不上照面吗？”

    卓亦忱点点头，被母亲拉着一起去后屋的灶房忙活。冬天，那屋里特别暖和，卓母捡柴烧热水，卓亦忱站着做饭。

    他把买来的新鲜排骨用加了醋的热水好好地焯了两遍，焯到五分熟后用大勺捞起来，浸到冷水里，以保持rou质的筋道。最后，把排骨搁进锅里开始炖。卓亦忱要做的是酱排骨，先要猛火炖到汤汁半干，rou有八分熟，再改用文火慢炖，那么，汤汁里的各种调料才会进入到排骨的rou质纤维里，酱汁入味，骨香浓郁。

    掌握火候的功夫，是刀客必须具备的三大技能之一。但是在古代，这可不易行，因为不像现代可以用开关Jing细调节，这生火的灶台只能靠柴木的多少来旺火和慢火，火候无法调得那么Jing确。至少没有达到卓亦忱想要的那种效果。

    “大壮啊，”母亲一边生火一边跟儿子唠嗑，“你想不想成亲？”

    卓亦忱手一抖，差点把醋加多了。

    “今个白天，前屋村头陈西施一家带着他家女儿上咱这来了。那女孩儿比你小三岁，正好是待嫁年龄，我看你也挺喜欢那姑娘的……”

    卓亦忱很想问，娘你是从哪看出来我喜欢那姑娘的？我连她的面可都没见过啊。娘亲接下来的话就回答了这个问题。

    “咱家刚搬来这的时候，他们家可是帮咱很多忙。那时候你又生病，人姑娘家经常来帮着我一起照看你呢。你啊……”卓母嗔笑着，“你一见人家就流口水！还乐呵呵地直笑！你敢说你不中意人家？”

    卓亦忱囧了，“娘，你不是说，我见了王麻子家的女儿也会傻笑么？总不能都喜欢吧？”

    “那两种笑怎么能一样呢！”卓母煞有介事，“你对陈家女儿可不算傻笑！”

    卓亦忱只感觉额上好几条黑线蹭蹭蹭。

    “人家今天给咱送了炸糕，待会儿你也尝尝。大壮啊，那个什么酱排骨你多做些！明个你跟我一起，咱给他们家送过去！”

    “娘……”

    “那女孩儿生得可水灵了，她母亲虽说只是个做豆腐的，但那是因为家道中落不得已才这样，以前也是书香门第。那女孩儿她爹以前也是个当官的，还不是因为受到权力斗争的波及才沦落至此，说来，和咱们卓家也是同病相怜……”

    “娘……”

    “就冲这一点，娘也没觉得你女孩儿就不如你，但人家却愿意……”

    卓母自顾自地说着，言语间竟像是要把这门亲事定下来一样。卓亦忱无法插别的话，只得道，“娘，酱料用完了，我去酱缸里再挑一些。”