作为一条新时代的锦鲤Jing,对于新鲜事物的接受能力还是很强的,不然也不会在发现自己换了一个世界之后,那么淡定的就接受了一切,还非常快速的给自己找了一条结实的金大腿抱着。
“少夫人,这个……就是你说的盐吗?”郑佩奇三人好奇的看着锅底,还是第一次见到这种黑色的晶状东西呢。
“嗯,不过盐要磨碎了才能使用,你们找个工具把这些都磨成粉末状。”俞瑾栗吩咐道,然后开始准备其他要做的菜肴所需要的材料了。
等郑佩奇将盐磨成了粉状,俞瑾栗这边的食材也全都准备好了,就等着下锅成菜了。
虽然这个世界的人对于做菜一窍不通,但是对于主食做的还是挺不错的。
当然也有可能是因为大米本身就是适合煮的,刚好符合了这个世界的人的做饭习惯。
但也正是因为这样,给他省了不少的麻烦。
俞瑾栗吩咐郑佩奇将米饭先蒸上,郑佩奇愉快的接受了这个任务,总算有个自己能够做到的事情了,他一定会好好表现的,不然他真的觉得自己这个江家的大厨就是吃干饭的。
其他两位没有任务的大厨,只能眼巴巴的盯着俞瑾栗做菜,他们实在很好奇,少夫人做了这么多不同以往的事情,到底能够做出什么样的饭菜来。
第026章 清炒土豆丝
将之前炼出来的油倒出一点在锅内,等油热了后,俞瑾栗将切好的土豆丝倒入锅中开始清炒。
土豆丝入锅的那一瞬间,“刺啦”的声音再次响起,又吓了三位大厨一跳,他们觉得自己今天的小心脏真的是承受了不少的刺激了,扑通扑通的简直都要跳出来抗议了。
不过,三人却没有一个有出去的打算,实在是因为少夫人做菜的方式太特别了,他们还是第一次见到有人不加水就开始做菜的呢。
土豆丝的菜香和油香味道混合在一起,竟然意外的和谐,意外的让人……食欲冒头,口水直流。
好香啊,从未闻到过的香味,原来土豆也能够这么香的吗?三位大厨的眼睛都恨不得黏到锅上了。
因为没有醋,为了防止土豆丝被炒的太过面,俞瑾栗在锅里翻炒了一会后就盛出来了。
不过此刻的土豆丝其实还有点不太熟,口感也没有那么好,俞瑾栗便又往锅里倒了一些油,然后捡着小颗粒的花椒放入锅中,翻炒了两下,瞬间那种麻香味直窜入鼻子,让从未闻过这种味道的三位大厨忍不住连打了好几个喷嚏。
俞瑾栗将被油微炸过的花椒和热油一起浇在了土豆丝上,滚烫的油流过土豆丝,将原本还有几分生的土豆丝全部给烫熟了,再加上花椒的味道,此刻的土豆丝尝起来定然是又清脆又麻香的,非常的可口开胃。
三位大厨一边揉着饱受刺激的鼻子,一边视线紧紧的盯在刚出锅的土豆丝上面,撕都撕不下来,特别的想要尝一尝这特殊方式做出来的土豆,但是谁也没有这个胆量敢吃。
毕竟这可是少夫人做给元帅和夫人吃的,他们这些厨师,根本没有机会尝得到。
但是真的好想吃啊,哪怕只能吃一根也好,这味道光是闻起来就让人欲罢不能了。
没想到看起来瘦瘦弱弱的少夫人竟然这么厉害,做出来的菜简直就是人间极品,就算他们没有吃到,光是闻着,就觉得肯定会非常好吃的。
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