这样,咱们那边儿有个铁锅蛤蜊鸡,也是这么回事儿,上次吃那个光棍鸡其实也差不多,就是配料不一样,选鸡不一样。”
“我在北京也吃过这个。”沈小甜说,“rou有点儿老。”
“那估计是水放多了,rou给炖老了,要么就是鸡rou不行。”
说起这个,陆辛是专业的。
“别的地方的人做这个鸡,总怕炒不熟,其实鸡rou只要够嫩,真是一做就好,海南文昌鸡,广东清远鸡,这俩你肯定吃过,白切鸡的骨头里还见着血呢,其实rou也熟了。”
“嗯,只要蛋白质变性,其实就算熟了。”
黄焖鸡端上来了,热腾腾的两个小砂锅,陆辛的那份儿是加辣的,沈小甜的这份是微辣的。
夹起一块看起来是贴在鸡胸骨上的rou放在嘴里,唇齿间都是软嫩的rou质和丰富的汁水,咸辣香都正好,吃一块就让人想吃两口米饭。
也难怪是黄焖鸡米饭了。
“我们下一站去哪儿?”沈小甜问陆辛,黄酒他们的事情解决的很快,又在济南吃吃喝喝了三四天了,她开始好奇接下来的行程。
“我有个老朋友在西安,一直想让我过去一趟,想介绍一单生意给我,我还在想呢,到底去不去。还是咱们先去一趟洛阳,那儿有个会做洛阳水席的胖子,还欠我好几顿饭呢。”
“你说去哪儿都行。”沈小甜笑眯眯地看着他。
“对了。”陆辛突然想起了什么,“我昨天不是故意穿那么多,别的衣服让我泡洗手池里要洗呢。”
“嗯。”沈小甜说,“我信,我信你不是故意穿那么多,我这么可爱,怎么看都不是会占你便宜的呀,对吧。”
陆辛顿了好几秒,终于忍不住用手撑着下巴,一脸放弃治疗地点头,说:
“对,你说的对,你,那什么,可爱!”
第52章 蒜香汆牛rou
“北京南站到了, 到站的旅客拿好您的行李物品请下车。”
陆辛收起手里的书册,晃了一下肩膀,说:“嘿, 到站了嘿!”
沈小甜迷迷糊糊睁开眼,被陆辛拉起来往外走。
没去西安也没去洛阳,他们两个先来了北京。
因为陆辛在北京的一个“老朋友”出了事儿,他晚上接了电话,就跟沈小甜说了要去北京一趟,沈小甜问了他一句“能吃到好吃的吗?”在得到了肯定回答之后, 就决定要来了。
南站下车,上地铁,四号线往北走,再上十三号线,最后转昌平线……沈小甜前一天晚上把新一期关于“水温与面团关系”的视频剪完了,今天早上发了, 在火车上睡了一路,在地铁上还是犯着困。
陆辛想出去打个车, 让她在车上坐着睡得舒服点儿, 她摆摆手, 说:
“没事儿, 打车还不一定堵在哪儿呢, 这么抱着你也挺舒服的,你要是被我靠累了,咱们就打车。”
两只手抱着陆辛的手臂,她的脸也靠上来, 像个小动物,陆辛由得她靠着, 还要小心上下车的人别碰着她。
累?他可从来没说过。
昌平在北京本地人看来是个郊区了,却也很繁华,出了地铁口,陆辛就看见了等在那儿的一辆车,和车边一个穿着蓝色外套的男孩子。
“陆哥!”
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