净，先切成片，再切成丁，泡在溪水里，去除杂质。

        她有条不紊的做着。

        许念念刀工很好，切香菇的时候，不仅速度快，还基本都切成一样的厚度。

        只听见刀在砧板上发出连续不断的声音，很快就切好了。

        靳御看着她又白又细的手指，不禁入了迷。

        心道，手真好看，白皙修长，让他忍不住想要捏一捏。

        牛rou直接被许念念剁成了rou酱，剁rou酱之前，许念念把牛rou放在溪水里泡了十分钟左右。

        一切需要的配料准备齐全，许念念开始烧锅放油。

        先把牛油放进锅里化成ye体状态，牛油的味道很香，刚一化开，就闻到那股香浓的味道。

        油被烧热之后，许念念把葱椒蒜和八角丢进锅里，爆出香味来。

        这个牛油酱，许念念打算用来做开店的主配料，因为考虑到有些人不喜欢吃这些东西，把味道爆出来之后，许念念直接用漏勺把榨干的葱姜蒜都捞出来。

        牛油里面夹杂着这样的味道，别提多诱人。

        之后又把香菇和剁成rou沫的牛rou放进锅里爆炒。

        为了把香菇的鲜嫩杂糅在牛rou里，许念念没分先后顺序，直接一起炒。

        而且这样做出来，香菇的味道会更香。

        牛rou和香菇都炒成金黄色之后，许念念再把准备好的辣椒面撒进去，牛油酱最主要的是辣椒够多。

        辣椒倒进去，把里面的牛rou和香菇丁染得通红，泛着红光，炒得差不多之后，许念念才把基础调料盐和花椒粉撒进去。

        完成这些，又放了一碗溪水，接下来就用盖子盖上慢慢熬。

        之前炒的时候，味道已经够香了，放了溪水在里面闷，那股味道更加诱人。

        靳御在一旁看着，忍不住侧头看了许念念一眼。

        她做菜的时候，心无旁骛，认真的让人着迷。

        足足闷了十分钟，等到饭熟之后，许念念才把锅盖掀开。

        刚一掀开，里面的浓香味飘散出来。

        锅里还噗噗的冒着红色小泡泡。