将军的佛系jiao妻 - 分卷阅读4

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    等水烧开,芹菜也差不多处理好了,放到锅里煮了一会儿,又捞了出来,过冷水。

    随后,把锅里的水清理干净,洗锅。

    起锅放油,油温合适时,放入几片生姜,下锅爆炒芹菜。

    全程,赵氏都有些呆滞,开始时还问了几句,毕竟这炒菜的方式跟她不太一样,等到后头便不再多说。按照儿媳妇的意思该大火时大火,该小火时小火。

    等出锅尝了一根后,赵氏惊讶地合不拢嘴:“咋炒的这么脆?这颜色也够鲜亮。”

    她一向不怎么喜欢吃芹菜,不过穷人家没那么讲究,不花钱就行。她往常都是放在锅里随便煮一下,再放些盐就盛出来,炒出来的软趴趴的。却没想到,原来不是芹菜不好吃,而是她做的方式不对。

    儿媳妇儿这一手绝活可真厉害。

    罗蒹葭是知道自己做饭的水平的。她毕业后一直独居,平日里没少做饭。她对吃的比较讲究,因此挖空心思看过不少菜谱,尝试过多种法子。虽比不得许多大厨,但跟赵氏做的菜相比应该算是好的。

    瞧着赵氏惊讶的模样,罗蒹葭笑了笑,说:“娘爱吃就好,以后媳妇儿再给您做。不过,儿媳平时火候掌握不好,多亏娘今日火烧得好。”

    赵氏连忙道:“没有没有,是你炒得好。”

    罗蒹葭说的是实话,炒菜要讲究火候,这种地锅她把握不准,确实是赵氏火烧得好。

    接下来,罗蒹葭舀了一些面,和面、醒面、做面皮。

    做好之后,把拌好的韭菜馅儿铺在了上面,又在菜上面覆了一张面皮。

    在锅里倒了一点点油,罗蒹葭小心翼翼地把韭菜盒子放入了锅中。

    家里米面粮油贵,但这些菜却吃不完,尤其是韭菜,早就可以割了。想着菜不要钱,罗蒹葭割了许多,韭菜盒子里塞了好多馅儿。

    她生怕自己一不小心把饼弄破了,馅儿露出来。

    很快香味儿就出来了,赵氏闻着香喷喷的味道,道:“真香啊……”

    罗蒹葭想,要是条件好了,能打上几个鸡蛋放进去,想必会更加美味。

    等饼子做好,罗蒹葭把饼子放在案板上,拿着刀把饼从中间切开。

    听着嘎吱声,赵氏知道这饼一定是酥脆的。

    他们地处南方,平日里多半是炒韭菜吃,没想过韭菜跟面还能一起做吃食,而且还这般美味。虽然还没吃,但只是闻一闻,她也知晓这食物定然是好吃的。

    在做韭菜盒子的同时,罗蒹葭又在一旁烧了一锅米汤。

    罗蒹葭手脚麻利,地锅又比较快,很快她就把饭做好了。

    饭菜端上桌时,褚老大脸上也露出来惊讶的神情。

    赵氏笑着解释:“今日的饭是冷哥媳妇儿做的,你快尝尝。”

    褚老大拿起来筷子尝了一口芹菜,吃完之后,他跟赵氏一样,脸上的神色更显惊讶。

    “颜色好看,味道也好。”

    随后,二人又吃了韭菜盒子,更是赞不绝口。

    “原来韭菜还能这么吃啊,真好吃,比炒着吃好吃多了。”赵氏道。

    褚老大在嚼完嘴里的韭菜盒子后,也道:“嗯,听说北边人喜欢把韭菜和面混在一起做,好像叫饺子。”

    “饺子?那是什么,好吃吗?”赵氏好奇地问。

    “听说是好吃的,我也没吃过。”褚老大回答。

    罗蒹葭想,原来大家都没吃过饺子,改日倒是可以做一些。

    褚老大和赵氏平日里节省惯了,即便今日饭菜好吃,二人依旧没多吃便放下了筷子。

    瞧着二人意犹未尽的模样,罗蒹葭觉得有些心酸。见他们二人如此,她也没好多吃。

    想到今日去外面的事情,罗蒹葭开口询问了二人关于码头的事情。

    “那码头是几个月前刚开的,从前大家都是去县城的。不过,咱们县城到府城远一些。不如从咱们这里走近……从这里下了船,坐车去隔壁县,再从隔壁县去府城,比从前快了近一日。”

    听了赵氏的话,罗蒹葭有些明白为何码头来往的人多,周遭环境有些差,也没什么人做生意了。原来是刚开了不久。

    “你爹之前也在码头干过月余。”赵氏又道。

    罗蒹葭惊讶地看向了褚老大,问出来自己最想问的问题:“一月多少工钱?”


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